頒獎(jiǎng)詞：擇一事，終一生，不為繁華易匠心。
　　你30年磨一劍，游弋在烹飪“色香味意形”中，學(xué)習(xí)技藝、刻苦鉆研，練就了超群的技藝。你是中國(guó)烹飪大師，多次摘得國(guó)內(nèi)外烹飪大賽金獎(jiǎng)，你讓“宜昌味道”征服了世界味蕾。

　　讓“宜昌味道”征服世界

　　他是餐飲工匠，從業(yè)30年來(lái)，學(xué)習(xí)技藝、刻苦鉆研，勇攀烹飪技術(shù)高峰。他多次代表宜昌在世界級(jí)、全國(guó)級(jí)比賽中獲獎(jiǎng)，數(shù)十次參與全市重大商務(wù)接待餐飲菜品設(shè)計(jì)制作，他憑借高超的烹飪技術(shù)向世人展示了“宜昌味道”。
　　他是榜樣標(biāo)桿，處處以身作則，時(shí)時(shí)率先垂范。2020年新冠肺炎疫情來(lái)襲，桃花嶺飯店臨危受命，保障福建醫(yī)療隊(duì)餐食供應(yīng)。他主動(dòng)“請(qǐng)戰(zhàn)”，留崗近50天精心烹制營(yíng)養(yǎng)餐，自主研學(xué)閩南菜系獲得醫(yī)療隊(duì)一致好評(píng)，受到市新冠肺炎疫情防控指揮部市場(chǎng)供應(yīng)保障組通報(bào)表?yè)P(yáng)。
　　他是創(chuàng)新旗幟，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)意研發(fā)數(shù)百個(gè)菜品佳肴，色、香、味、型及營(yíng)養(yǎng)廣受好評(píng)。“虎虎生威”“火焰蝦”“花好月圓”“梁?；?rdquo;“齊天大圣”“三峽大壩”“蝦趣”“荷塘情侶”等新菜品，不僅強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)均衡搭配，更追求食材背后的文化，引發(fā)食客情感共鳴。
　　他榮譽(yù)滿身，曾獲“中華金廚獎(jiǎng)”“中國(guó)注冊(cè)烹飪大師”“湖北省烹飪大師”“湖北省行業(yè)技術(shù)能手”“湖北省杰出青年崗位能手”“荊楚工匠”“宜昌市高技能人才”等榮譽(yù)。
　　他就是桃花嶺飯店行政總廚許典恒。